八千代鮨

八千代鮨は昭和32年に創業しました 神楽坂本多横丁で頑固に江戸の味を守っています

TEL.03-3260-6389

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-1

新イカの季節も始まりました(R6.7.9)

新イカの季節も始まりました(R6.7.9)

暑中お見舞い申し上げます。先週の土曜日から新イカも始まりました。
今日は熊本産を60g仕入れました。30杯あるので2枚付けで15貫になります。

新イカは墨イカの赤ちゃんです。今の時期は2杯で1貫になる大きさです。
段々と産地が北上していき大きくなっていきますが、9月中は召し上がれると思います。
連絡をいただけましたらお取り置きを致します。皆さまのご来店をお待ちいたしております。

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