神楽坂 本多横丁 八千代鮨

八千代鮨は昭和32年に創業しました。神楽坂本多横丁で頑固に江戸の味を守っています。

TEL.03-3260-6389

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-1

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今年最後の寒ぶり&金目鯛

今日の築地はお正月準備モードに突入し、一般客でごった返していました。
築地の営業も明日までなので、皆さまも正月の買い出しに如何でしょうか?

生の魚の競りは今日までなので、今年最後の「氷見の寒ぶり」と「勝浦の金目鯛」を仕入れてきました。

今年一年お世話になりました。来年もよろしくお願い致します。
良いお年をお迎え下さい(^_^)/~~

本日の寒ぶり

本日は氷見産8.3Kgの寒ぶりが入りました。

本日は氷見の寒ぶり&勝浦の金目鯛です

本日の【寒ぶり】は氷見産8.4Kgです。

それと勝浦産950gの【金目鯛】が入っています。

本日の寒ぶり 16.12.19

本日の寒ぶりは氷見産10Kgです。

本日の【寒ぶり】

本日は、金沢産9Kgの寒ぶりを仕入れました。

本日の寒ぶり

本日の氷見の「寒ぶり」です。

氷見の寒ブリ入荷です

今シーズン初仕入れです。ぜひ!

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今年始めて新子を仕入れました

毎年この時期になると「新子」のお問い合わせが多くなりますが、今年は例年より早く新子が手に入りました。
まだまだ小さく、安定して入荷されるのはしばらくかかると思います。

静岡産100gで42枚ありました。8貫だけですが、ぜひどうぞ。

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穴子の鱧風始めました

早くも6月に入り暑い日が続いていますが、毎年ご好評をいただいております「穴子の鱧(ハモ)風」を始めました。

ぜひご賞味下さい。

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新子の仕込み

新子の仕込みを撮影してみました。下のリンクをクリックして下さい。

新子の動画1
新子の動画2

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今年のシーズンは終わってしまいましたが、来年もよろしくお願いします。

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