八千代鮨

本日は４００ｇ仕入れました。１４９枚ありました。

新子は先週末より高値で安定してしまい、本日も仕入れをあきらめました<m(__)m>

その代わりに、本日より石垣貝の入荷が始まりました。

この貝は本名を「エゾイシカゲカイ」と言いますが、肉厚で甘みがあり大変美味しい貝です。

詳しくは、こちらのリンクより昨年の記事をご覧下さい。
ぜひどうぞ！

本日は新子ありませんでした。

代わりというわけではないのですが、マグロのカマを分けてもらいました。

で、試食してみました。

間違いありません！ぜひ！

本日の新子は２００ｇで１０５枚でした。

本日の仕入れは舞阪産１００ｇで５０枚でした。

お待ちしておりますm(__)m

本日の新子は２００ｇで１４３枚です。

本日今年初めての新子を仕入れました。
まだ入荷量も少ないので、ご連絡頂けましたらお取り置きもいたします。

よろしくお願いします<m(__)m>