神楽坂 本多横丁 八千代鮨

八千代鮨は昭和32年に創業しました。神楽坂本多横丁で頑固に江戸の味を守っています。

TEL.03-3260-6389

〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-1

06月

新子情報 ~H29.6.27~

本日は400g仕入れました。149枚ありました。

石垣貝の入荷が始まりました

新子は先週末より高値で安定してしまい、本日も仕入れをあきらめました<m(__)m>

その代わりに、本日より石垣貝の入荷が始まりました。

この貝は本名を「エゾイシカゲカイ」と言いますが、肉厚で甘みがあり大変美味しい貝です。

詳しくは、こちらのリンクより昨年の記事をご覧下さい。
ぜひどうぞ!

マグロのカマ

本日は新子ありませんでした。

代わりというわけではないのですが、マグロのカマを分けてもらいました。

で、試食してみました。

間違いありません!ぜひ!

新子情報 ~H29.6.23~

本日の新子は200gで105枚でした。

新子情報 ~H29.6.22~

本日の仕入れは舞阪産100gで50枚でした。

お待ちしておりますm(__)m

新子情報 ~H29.6.17~

本日の新子は200gで143枚です。

新子の季節が始まりました ~29.6.16~

本日今年初めての新子を仕入れました。
まだ入荷量も少ないので、ご連絡頂けましたらお取り置きもいたします。

よろしくお願いします<m(__)m>

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